De vuelta!!

Se acabaron las vacaciones!! Pero no hay porque estar triste. Las hemos disfrutado y mucho. Y la vuelta a casa ha sido con  una gran sonrisa dibujada en la cara y con muchos momentos vividos guardados en nuestro recuerdo para siempre.

Hemos repartido nuestras vacaciones entre dos pueblos muy distantes y muy diferentes. La primera parte fue en el pueblo natal de mi familia materna, al norte de la provincia de Cáceres,  en la comarca de la Vera. Un pueblo precioso, en un entorno muy verde que poca gente asocia con Extremadura. Los días allí transcurrieron entre encuentros familiares, excursiones por la montaña y visitas culturales a lugares Patrimonio de la Humanidad como el Monasterio de Guadalupe y Cáceres. Gastronómicamente hablando es muy famoso el Pimentón de la Vera, sus embutidos y sus quesos de cabra. También es tierra de cerezas, frambuesas, pimientos, cochinillo.... Vamos, una delicia para el paladar!!. He comido cosas exquisitas, cosas que recordaba de mi infancia y que hacía tiempo que no comía y hemos hecho mermelada de frambuesas y moras recolectadas por nosotros.  Pero de todo, me quedo con dos cosas: unas tostadas con  queso de cabra aromatizado con pimentón y orégano y una morcilla de berzas. Muy rico!!

La segunda parte de las vacaciones ha sido bien distinta. Hemos estado en  un pueblo en el que a pesar de no tener raíces ni familia nos sentimos como en casa y al que volvemos siempre que podemos. Al norte de la Costa Brava, está Cadaques, refugio de artistas como Dalí y pueblo que nos acoge en verano por unos días.
Y allí, básicamente entre calas y lentos paseos han pasado nuestros días. Buena lectura, charla, risas de niños y visitas de amigos han hecho que fueran las vacaciones soñadas.
Hay dos cosas que debes probar si vas a Cadaques, una las anchoas y otra los "Taps", unos dulces tipo bizcocho con forma de tapón que se comen bañados por ron cremat (flameados). Una delicia....

Y ahora toca volver a la normalidad. Estoy deseando ponerme al día con vuestros blogs y empezar a publicar recetas (tengo un montón de ideas!!!). Pero eso si, poco a poco. Estos días hemos vivido lentamente, saboreando cada momento y cuesta coger el ritmo normal... :-) Además hemos "descubierto" que se puede vivir sin apenas conexión a internet, que tengo que reconocer que fue extraño al principio pero después la desconexión es total!!.

¿Qué tal han ido vuestras vacaciones? ¿Habéis probado algún "manjar"?

Ains.... que dura es la "rentrée" !!