Casi no llego!!! Pero esta vez si!!! Ya hace unos cuantos meses que por unas cosas o por otras no había podido participar en el Reto Tía Alia, pero este mes al final he llegado. Muy justa, eso sí.
La semana pasada estuve fuera por trabajo, y este fin de semana ha sido de lo mas completito. Las "Tortillas con dulces" de la Tía Alia las preparamos para desayunar el Sábado que es el día que tuvimos algo mas de tiempo.
El Domingo hubiera sido mas difícil ya que a las 9:30 habíamos quedado para montar una "paradita" en un mercado de segunda mano e intercambio que han organizado en el pueblo donde vivo. Ha sido una experiencia genial. La idea era llevar ropa, libros, utensilios y cachivaches varios para o bien cambiarlos o bien venderlos pero nunca por un importe superior a 15 Euros.
Me pareció genial desde el principio, no tanto por hacer negocio como para poder sacarte de encima cosas que ya no usas y conseguir otras. Este tipo de mercado se esta poniendo muy moda, al menos por la zona de Barcelona. Nos hemos divertido, hemos "colocado" algunas cosas y nos hemos vuelto a casa con otras, así que estupendo!!.
Pero a lo que vamos, a la receta. Nosotros hemos preparado las tortillas en dulce de la Tía Alia como desayuno. Me parece un desayuno de lo mas completo si lo acompañas de un buen zumo de frutas o de una pieza de fruta. Nos han gustado mucho, así que seguro que repetiremos. Hemos seguido la receta original con algún pequeño cambio que os anoto después.
Bueno, pues hemos seguido las instrucciones pero por cada huevo hemos añadido:
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharadas de leche
- Unas gotas de esencia de vainilla
Y nosotros las hemos acompañado de mermelada de frambuesas y requeson que hemos añadido una vez fuera de la sarten, ya que las tortillas las hemos hecho con forma de "tortita".
Toda una delicia!!
Una versión muy rica, con la cremosidad del requesón y la acidez que le aporta la mermelada de frambuesa. Muy colorido el plato entra por los ojos.
ResponderEliminarBss.
Muy buena propuesta para un desayuno completo y relajado de fin de semana. Besos!
ResponderEliminarAna
Qué buenas estas tortillas dulces. Además, una variante genial para un desayuno.
ResponderEliminarbesos
Estoy segura de que disfrutasteis mucho de esta receta. Ahora mismo me comía una con una rebanada de ese pan que asoma por ahí....ainsss
ResponderEliminarBesotes
Qué buena pinta tienen esas tortitas, por Dios!! Me encanta el acompañamiento que has elegido, el requesón y la mermelada seguro le dan un toque muy especial. La presentación y las fotos ... una pasada!!
ResponderEliminarUn besico
Què bones havien de ser, Pili, tot un senyor esmorzar de cap de setmana. Petons.
ResponderEliminarMe encanta el acompañamiento del requeson y el toque de vainilla, mmmmm!!! de muerteeee!! besosss!!
ResponderEliminarMenudo aspecto tienen, esos pequeños cambios hacen que tu versión sea muy atractiva.
ResponderEliminarBesotes
un desayuno diferente y apetecible con estas tortillas dulces.
ResponderEliminarpeto
Pili que buena idea has tenido en prepararlas en versión individual, la verdad es que son ideales para un riquísimo desayuno. Me gusta mucho como te ha quedado la receta.
ResponderEliminarBesos,
Me encantan, nosotras también las hemos hecho tipo crepe.
ResponderEliminarBesos
Una versión bien rica Pili. Con la mermelada de frambuesa y el requesón, de diez.
ResponderEliminarExcelente desayuno.
Besitos.
Hemos sido muchos los que al final hemos optado por un buen desayuno con el reto de Tía Alía :)
ResponderEliminarBss
Elena
MMmm tenen una pinta que diuen...menja'm!! Petons
ResponderEliminarMuy ricas,nos han quedado unos platos geniales con un ingrediente sencillo.besinos
ResponderEliminarPili, me encanta tu presentación.
ResponderEliminarMuy bonita y rica.
Besitos.
Qué ricas!
ResponderEliminarMuy original tu presentación, y buena elección la del queso;)
ResponderEliminarBesos!