miércoles, 15 de mayo de 2013

Bacalao y ajetes confitados sobre olivada verde





El pasado Domingo estuvimos fuera de casa toda la mañana... llegamos a la hora de comer (tarde) sin nada preparado pero con hambre!!. Un poco de bacalao desalado y unos ajetes por la nevera y un paté de olivas en la despensa...
Este plato es genial, porque se prepara relativamente rápido y esta riquísimo. Imprescindible acompañarlo de un buen pan y un vinito blanco bien frío!!.

INGREDIENTES
Bacalao desalado
Ajos tiernos
Paté de olivas verdes
AOVE

ELABORACION
En un cazo ponemos suficiente aceite de oliva como para cubrir el bacalao y los ajetes. A fuego muy bajo dejamos que se confiten durante unos 8-10 minutos (dependiendo del grosor del bacalao). Servimos sobre un plato en el que habremos puesto un poco de paté de olivas verdes. Fácil, verdad??

8 comentarios:

  1. Per ser que va estar un plat improvisat i ràpid et va quedar genial!!! petons

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  2. PUes bien fácil y además la mar de rico. una idea estupenda para comer bien en un plis plas :o)
    Besos,
    Palmira

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  3. Muy, muy rico... y me encanta la presentación! :)
    Un beso

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  4. Però que bé que improviseu a casa!!

    M'encanta el bacallà, mai l'he preparat així... ja va sent hora, no?

    Petons!

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  5. Fácil no, lo siguiente... Nos parece una receta sensacional.
    Ay, con lo que nos gusta el bacalao y las aceitunas..
    Abrazos.

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  6. Pues un plato muy fácilito y rápido de hacer, pero muy resultón... Muy rico. besitos

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  7. Me encantan este tipo de platos! Sencillo a la par de delicioso :):)!

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Muchas gracias dejar tu comentario, no sabes la ilusión que me hace que me hayas leído!!

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