KOOKING

Vieira y gamba con aceite de cítricos

Cardo con salsa de almendras y gambas

Bolitas de Navidad de Kanela y Limón

Vasitos de foie con mango

Nísperos rellenos de mascarpone y lemon curd

Crema de calabaza con queso azul y brocheta de camembert con gin tonic

Sopa de cebolla con pan de olivas y queso azul

Macarrones caseros gratinados

Croquetas de setas con butifarra de perol y gelea de manzana

Gelea de Manzana Reineta del Bierzo con Pedro Ximenez

Memòries d'una cuinera: Canelones de berenjena con bechamel de cebolla caramelizada

Mis primeros cupcakes con frosting de verdad!

Mermelada de pimientos verdes asados

Mis primeras galletas de Navidad

Mini brocheta de champis con sepia y salsa picante

Sal de cítricos

Carpacio de ternera con aceite de cítricos, rúcula y parmesano

Rollitos de salmón con crema de queso al Pedro Ximénez

Venecia: mercado de verdura y pescado

Bombones de foie y membrillo

Memòries d’una cuinera: Crema de fredolics

Galletas de queso